Modo de Preparo

1. Batas as gemas com a água até que dobrem de volume.
2. Incorpore as claras e a farinha, mexendo com uma colher.
3. Misture o sal, a maisena e o fermento.
4. Ponha a massa em uma fôrma retangular untada e forrada com papel-manteiga.
5. Asse em forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
6. Desinforme sobre um pano úmido e recheie como quiser.