Modo de Preparo

1. Misture bem todos os ingredientes e coloque o leite devagar até obter uma massa de boa consistência.
2. Amasse bem e deixe a massa descansar durante meia hora, no mínimo.
3. Abra a massa bem fina, com o rolo enfarinhado e faça os pastéis, colocando o recheio que preferir.
4. Arrume os pastéis num tabuleiro untado e com um pincel, passe sobre eles uma fina camada de gema de ovo.
5. Asse em forno quente.