Molho De Couve-flor
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 1 colher de sopa Manteiga Ou Margarina
  • 1 1/2 xícara Leite Quente
  • 2 colher de sopa Farinha De Trigo
  • 1 xícara Água
  • 2 xícara Couve Flor Cozida
  • 1 colher de chá Sal
Modo de Preparo
  1. Coloque os três primeiros ingredientes no micro deixe cozinhar durante 4 minutos em potência alta.
  2. À parte, cozinhe a couve-flor reservando a água do cozimento (1 xícara) e junte a couve flor cozida (2 xícaras das de chá) bata no liquidificador acrescentando o sal.
  3. Misture bem (se preferir passe também pelo liquidificador) e terá um excelente molho.