Molho Vermelho
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Receita por: pt.wikibooks.org
Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos
Ingredientes
- 1 xícara Massa De Tomate Elefante
- 1 colher de sopa Catchup
- 2 Dentes De Alho
- 1/2 Cebola
- 2 colher de sopa Óleo De Soja
- 1/2 Tablete De Caldo De Carne
Modo de Preparo
- Picar 1/2 cebola e os 2 dentes de alho descascados numa panela com 2 colheres de óleo de soja.
- Deixar fritar, até ficarem dourados.
- Tirar panela do fogo (isso é importante para que o sabor fique correto)
- Colocar a massa de tomate e mexer bem
- Voltar a panela ao fogo e misturar 1 colher de catchup
- Picar tablete do caldo de carne (atenção, apenas meio tablete)
- Misturar 1 copo de água e cozinhar por mais de 2 minutos mexendo constantemente
- Desligar o fogo