Molho Vermelho
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 1 xícara Massa De Tomate Elefante
  • 1 colher de sopa Catchup
  • 2 Dentes De Alho
  • 1/2 Cebola
  • 2 colher de sopa Óleo De Soja
  • 1/2 Tablete De Caldo De Carne
Modo de Preparo
  1. Picar 1/2 cebola e os 2 dentes de alho descascados numa panela com 2 colheres de óleo de soja.
  2. Deixar fritar, até ficarem dourados.
  3. Tirar panela do fogo (isso é importante para que o sabor fique correto)
  4. Colocar a massa de tomate e mexer bem
  5. Voltar a panela ao fogo e misturar 1 colher de catchup
  6. Picar tablete do caldo de carne (atenção, apenas meio tablete)
  7. Misturar 1 copo de água e cozinhar por mais de 2 minutos mexendo constantemente
  8. Desligar o fogo