Modo de Preparo

1. Numa panela pequena aqueça 1/2 xícara do caldo de galinha ao ponto de fervura.
2. Despeje no copo do liquidificador e junte a gelatina. Tampe e bata por uns 50 segundos.
3. Junte a cebola, o patê, a ricota, a salsinha, o molho inglês e a pimenta a gosto.
4. Tampe e bata em alta velocidade até que a mistura esteja lisa.
5. Sem desligar, acrescente o caldo restante aos poucos.
6. Coloque numa fôrma e leve à geladeira até que fique firme.
7. Tire da fôrma e sirva sobre folhas de alface.