Modo de Preparo

1. Pica-se e desmancha-se as folhas de gelatina em um pouco de água morna.
2. Depois acrescenta-se o resto da água.
3. Depois, bate-se a gelatina com o resto dos ingredientes no liquidificador (menos as claras).
4. Coloca-se em um pirex e deixa-se na geladeira por 1/2 hora.
5. Retira-se e acrescenta-se as claras em neve, misturado-se com um garfo e voltando à geladeira para tomar consistência.