Modo de Preparo

1. Peneire a farinha de trigo numa tigela grande e faça um buraco no meio.
2. Junte os ingredientes restantes e trabalhe a massa com a ponta dos dedos até soltar das mãos.
3. Faça uma bola, cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
4. Abra porções da massa e recorte triângulos.
5. Enrole-os no sentido da base para a ponta e depois curve-os, formando meias-luas.
6. Coloque numa assadeira grande tintada e pincele com a gema.
7. Asse em forno moderado preaquecido (175°C) por 30 min.