Modo de Preparo

1. Corte o milho retirando os grãos, bem rente à espiga.
2. Bata os grãos no liquidificador com a água, acrescentando o açúcar e o coco.
3. Coloque essa massa nas palhas da espiga de milho, e amarre muito bem. Reserve.
4. Em uma panela, ferva um litro de água, e vá acrescentando as palhas com massa uma por uma, porém somente depois que a água estiver fervendo.
5. Deixe as palhas fervendo na água por aproximadamente 40 minutos e retire com cuidado.
6. Aguarde esfriar um pouco e coma!