Modo de Preparo

1. Em uma vasilha funda, coloque todos os ingredientes secos menos o bicarbonato ou fermento em pó
2. Adicione o leite e bata bem com um batedor de ovos, adicione o óleo e a essência de baunilha, misture bem com o batedor.
3. Por último adicione o fermento e mexa bem.
4. use uma frigideira anti-aderente já aquecida, no momento em que a massa começar a ficar firme em cima, vire-a para completar o cozimento.
5. Sirva com alguma fruta de sua preferência com um pouco de xarope de bordo, melado de cana, etc.