Modo de Preparo

1. Bater no liquidificador a cebola e o leite morno, adicionar o fermento e reservar.
2. Numa bacia, juntar todos os ingredientes, sovando bem, sem deixar a mistura ficar muito dura.
3. Deixar a massa descansar durante 10 minutos, cobrindo-a com um pano de prato.
4. Fazer bolinhas do tamanho de um limão e colocar numa fôrma untada com manteiga – as bolinhas não podem ficar muito próximas, pois o pão cresce muito.
5. Pincelar cada uma com uma mistura de 2 colheres (sopa) de leite, 2 gemas e 2 colheres (sopa) de açúcar.
6. Levar ao forno pré-aquecido, na temperatura de 180 graus, por um período de 20 minutos.
7. Rendimento: 25 pãezinhos.