Modo de Preparo

1. Coloque as claras em uma vasilha de louça e bata bem até que fique em forma de neve.
2. Acrescente as gemas e bata bastante.
3. Coloque a água fervendo e, coloque o açúcar, e, por último, a farinha de trigo sem bater, já peneirando o pó Royal.
4. Colocar em fôrma untada e assar.