Pão De Queijo Para Congelar
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Receita por: pt.wikibooks.org
Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos
Ingredientes
- 350 g Queijo Ralado
- 10 Ovos
- 1/2 kg Polvilho Azedo
- 1/2 kg Polvilho Doce
Modo de Preparo
- Após fervido os ingredientes acima, escalde a massa sovada.
- Espere esfriar um pouco e coloque sal a gosto.
- Depois da massa morna, colocar os ovos, um a um, sovando sempre até dar ponto de enrolar (Mais para mole do que para duro).
- E, por último, colocar o queijo e misturar.
- Untar as mãos com óleo e enrolar os pães de queijo.
- Asse em forno pré-aquecido (Levar a assadeira ao forno quando este estiver bem quente).
- Depois de assado, diminuir a temperatura para que o pão de queijo seque.
- Retirar do forno e servir.