Pastel Assado Grande
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Receita por: pt.wikibooks.org
Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos
Ingredientes
- 1 kg Farinha De Trigo
- 2 xícara Leite
- 2 xícara Água
- 1 xícara Manteiga De Porco
- 2 Ovos
- 1 colher de sopa Margarina
- 1 colher de sopa Sal
- 1 colher de café Fermento Biológico
Modo de Preparo
- Misture bem todos os ingredientes e coloque o leite devagar até obter uma massa de boa consistência.
- Amasse bem e deixe a massa descansar durante 30 minutos, no mínimo.
- Abra a massa bem fina, com o rolo enfarinhado e faça os pastéis, colocando o recheio que preferir.
- Arrume os pastéis num tabuleiro untado e com um pincel, passe sobre eles uma fina camada de gema de ovo.
- Asse em forno quente.