Modo de Preparo

1. Bata primeiro a manteiga, as gemas e a gordura, acrescente o sal; junte o fermento em pó dissolvido no leite, misture tudo muito bem.
2. Em seguida coloque a farinha de trigo e amasse bem até dar consistência.
3. Deixe a massa descansar durante 2 a 3 horas.
4. Abra com o rolo a massa bem fina (com o rolo enfarinhado) e corte com a boca de um copo.
5. Recheie a gosto e pincele com gema.
6. Asse no forno quente.