Patê De Fígado De Boi
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Receita por: pt.wikibooks.org
Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos
Ingredientes
- 1/2 kg Fígado De Boi
- 2 Cenouras Médias Descascadas
- 1 Gema
- 1 xícara Leite
- 1 colher de sopa Farinha De Trigo
- Cebolinha E Salsa
- Pimenta Do Reino E Noz Moscada
- 1/2 Cebola
- 1/2 Tablete De Caldo De Carne
- Sal
- Ajinomoto E Orégano
- 2 colher de sopa Azeite De Oliva
Modo de Preparo
- Bater tudo no liquidificador, já com o fígado limpo e picado.
- Ponha em uma fôrma de pudim e asse em banho-maria (ou; leve a panela direto no fogo, sempre mexendo com uma colher até cozinhar;
- Deixe esfriar, embale em recipiente plástico fechado, e leve à geladeira.