Modo de Preparo

1. Faça um creme com o leite condensado, 3 gemas e o leite de vaca.
2. Levar ao fogo e quando abrir fervura, tirar e despejar em um pirex.
3. Deixe esfriar e ponha por cima as bolachas embebidas no leite (copo de Nescau e o que sobrou desta mistura de leite e Nescau), despeje por cima.
4. Bata as claras em neve, misture o açúcar e o creme de leite, bater bem e colocar por em cima, formando a terceira camada.
5. Levar ao congelador e deixar de um dia para o outro. Fica como um sorvete.