Modo de Preparo

1. Em uma panela (fria) você irá colocar o leite condensado, a mesma medida de leite e 03 gemas, amido de milho e esquenta em fogo médio para baixo até da o ponto de brigadeiro. Reserva em um prato com papel filme para tirar o ar. Em seguida em outra panela você irá acrescentar o leite condensado, chocolate em pó e da ponto de brigadeiro. Quando tiver grosso você acrescenta o creme de leite e reserva em um prato com papel filme para tirar o AR. Em seguida você vai colocar em um saco de confeiteiro tanto o creme branco e em outro saco o de chocolate. Escolha uma taça de preferência e faça camadas, colocando creme Branco, castanha , os morangos, a ganache de chocolate e vai intercalando os recheios. Leve para geleira e sirva quando tiver bem consistente. Decore com morango e chantilly