Pé-de-moleque Achocolatado
Compartilhar

Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 500 g Amendoim Inteiro
  • 500 g Açúcar Refinado
  • 100 g Manteiga Da Roça
  • 4 colher de sopa Chocolate Em Pó
  • 1 xícara Leite Condensado
Modo de Preparo
  1. Levar ao fogo o amendoim, o açúcar, a manteiga e o chocolate em pó.
  2. Mexer sem parar, até derreter totalmente o açúcar.
  3. Retirar do fogo, adicionar o leite condensado e voltar para o fogo – o ponto será obtido quando o doce se soltar da panela.
  4. Pingar numa superfície de mármore untada com manteiga, escolhendo o tamanho desejado do doce.
  5. Esperar esfriar e embalar ao seu gosto (se preferir).