Modo de Preparo

1. Derreter o doce de leite com a manteiga em banho maria.
2. Agregar os ovos, as gemas e misturar bem.
3. Juntar o açúcar e a farinha e misturar até que ficar uma mistura homogênea.
4. Dispor em forminhas de petit gateau untadas e polvilhadas com chocolate em pó e assar em forno preaquecido a 200 graus por 10 minutos, o meio do bolinho ainda deve estar um pouco mole.
5. Desenformar e servir com sorvete.