Modo de Preparo

1. Dissolva o caldo de galinha na água fervente.
2. Descasque as batatas, as cenouras e cozinhe neste caldo.
3. Passe pelo espremedor.
4. Coloque numa panela, leve ao fogo e mexa até ferver, juntando a farinha aos poucos para obter a consistência de pirão.
5. O pirão estará pronto quando a farinha estiver cozida.
6. Sirva com arroz.