Pizza Napolitana
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Receita por: pt.wikibooks.org
Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
- 100 g Fermento Biológico
- 1 xícara Leite Morno
- 1 Ovo
- 1 xícara Azeite Ou Óleo De Cozinha
- 1/2 colher de sopa Sal
- Farinha De Trigo
Modo de Preparo
- Mistura-se o fermento, o leite e os outros ingredientes, exceto a farinha.
- Depois de bem misturado, coloca-se a farinha aos poucos, até formar uma massa tipo pastel mole.
- Sova-se bem e deixa descansar até a massa crescer.
- Em seguida, unta-se um tabuleiro e forra-se com a massa.
- O molho e a cobertura, a gosto.