Pudim De Mandioca Crua
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 1 kg Mandioca Crua
  • 1 xícara Leite Condensado
  • 1 xícara Leite De Vaca
  • 1 Vidro De Leite De Coco
  • 3 Ovos
  • 1/2 xícara Açúcar
  • 1/2 xícara Queijo Ralado
Modo de Preparo
  1. Rale a mandioca e misture os outros ingredientes.
  2. Bata bem, despeje em uma fôrma untada com manteiga e polvilhada com canela em pó.
  3. Asse em banho-maria por 1 hora.
  4. Desenforme ainda morno.