Modo de Preparo

1. Pique o pão em partes pequenas numa vasilha, em seguida acrescente a canela, a noz moscada, o açúcar, a margarina, o leite, o queijo ralado e os ovos ligeiramente batidos.
2. Misture muito bem e, por último, coloque as frutas cristalizadas e as uvas passas.
3. Unte com margarina uma fôrma de vidro com furo central, coloque o pudim e leve ao microondas por, aproximadamente, 10 minutos a 15 minutos.
4. Depois de pronta decore com as ameixas.