Queijão À Bomjepe
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Receita por: pt.wikibooks.org
Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos
Ingredientes
- 1 kg Doce De Leite
- 12 Ovos
Modo de Preparo
- Bata os ovos inteiros e misture ao doce de leite.
- Coloque essa massa na batedeira durante 15 minutos, até perder o cheiro de ovo.
- Depois, unte a fôrma e cozinhe em banho-maria por aproximadamente duas horas.
- Deixe esfriar e desenforme.
- Para a água do banho-maria não secar com a evaporação, reponha.