Modo de Preparo

1. Coloque o açúcar em uma panela grande, leve ao fogo brando e deixe caramelizar.
2. À parte faça um chá bem forte com os 2 litros de água e todos os ingredientes. Deixe ferver até o chá ficar bem forte, perfumado.
3. Jogue o chá sobre o açúcar caramelizado, acenda o fogo novamente, deixe ferver por mais ou menos 10 minutos, quando o açúcar já deverá estar derretido.
4. Desligue o fogo e adicione a aguardente (cachaça), coe e sirva sempre quente.