Quindim Da Vovó
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Receita por: pt.wikibooks.org
Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos
Ingredientes
- 1 kg Açúcar Refinado
- 125 g Manteiga
- Coco Ralado
- 36 Gemas Passadas Pela Peneira
Modo de Preparo
- Misture o coco ralado, o açúcar e a manteiga e deixe descansar por 2 horas no mínimo.
- Em seguida, coloque as gemas e misture tudo muito bem.
- Depois, coloque em forminhas próprias já preparadas.
- Leve ao forno em banho-maria e deixe assar até que estejam ligeiramente dourados por cima.
- Retire do forno e somente tire da forminha sempre morno.