Quirera De Linguiça
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 2 xícara Flocos De Milho
  • 100 g Lingüiça Defumada
  • 1 Cebola De Cabeça
  • 2 Tomates Maduros
  • 2 Pimentões Verdes
  • Sal
  • Pimenta Preta
Modo de Preparo
  1. Refogue os temperos, adicione a lingüiça, cortada em pequenas rodelas, e depois coloque os flocos de milho, tal como se cozinha arroz.
  2. Em 5 minutos estará cozida.
  3. Guarde um caldinho, pois a quirera não pode ser seca.