Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve junte aos poucos as gemas, o açúcar e o café.
2. Continue batendo por alguns minutos.
3. Retire da Batedeira e misture levemente o chocolate em pó e a farinha peneirados juntos.
4. Coloque em assadeira (fôrma) retangular média, forrada com papel manteiga untada.
5. Asse em forno quente por 20 minutos.