Rosa Gaúcha
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 4 Gemas
  • 2 Claras
  • 1 colher de sopa Conhaque
  • Farinha De Trigo
Modo de Preparo
  1. Misturar tudo e fazer uma massa.
  2. Abre-se e corta com a tampa do pó royal, une-se 2 rodelas juntas, corta-se 1 em três cortes, outra em 3 cortes; aperta-se bem no centro, frita-se em óleo bem quente.
  3. Depois de fritas e frias, recheia-se a gosto: salgada ou doce.