Modo de Preparo

1. Bater, no liquidificador, os ovos, o açúcar, o sal, o fermento, a cenoura e a água.
2. Pôr a mistura em uma bacia ou gamela e adicionar a farinha, para a massa ficar mais fina e mole.
3. Deixá-la descansar durante duas horas, coberta com plástico ou toalha.
4. Fazer a rosca em forma de trança e pincelar por cima com gema de ovo.
5. Deixar crescer para a massa não ficar pesada.
6. Untar um tabuleiro com manteiga e levar ao forno médio, durante 20 minutos.