Modo de Preparo

1. Numa vasilha, misturar os ingredientes com as mãos, até obter uma massa lisa e homogênea.
2. Dividir a massa em três partes iguais e compridas.
3. Enrolar, no mesmo tamanho, e trançá-las. Juntar as pontas.
4. Deixar descansar por 40 minutos, mais ou menos.
5. Salpicar o queijo ralado (ralar no lado grosso do ralador)
6. Levar ao forno para assar em temperatura de 200 graus, por cerca de 20 minutos.
7. Tirar do forno e pincelar manteiga.
8. Rende, aproximadamente, uma rosca de 800 gramas.