Rosquinha De Nata À Bomjepe
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Receita por: pt.wikibooks.org
Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos
Ingredientes
- 1 kg Farinha De Trigo Especial
- 450 g Nata De Leite
- 300 g Açúcar Cristal
- 300 g Margarina
- 150 g Amido De Milho
- 15 g Sal
- 30 g Fermento Em Pó
- 5 g Sal Amoníaco
- 600 g Chocolate Ao Leite
Modo de Preparo
- Numa bacia ou gamela, colocar a margarina, o açúcar, o amido de milho, a nata, o sal e misturar bem.
- Acrescentar o fermento, o sal amoníaco e o trigo. Amassar até o ponto de enrolar.
- Moldar as rosquinhas e assar, até dourar, em forno, a 160 graus.
- Deixar esfriar.
- Derreter o chocolate em banho-maria ou microondas e molhar a parte de cima das rosquinhas.
- Deixar secar.