Modo de Preparo

1. Corte os ovos ao meio, os tomates em fatias, tomando cuidado para que os ovos não se desfaçam.
2. Coloque os ovos numa saladeira , os tomate e a cebola.
3. Faça um molho com o azeite, o vinagre, a mostarda, a cebolinha e o sal, mexendo até ficar uma mistura uniforme.
4. Despeje sobre a salada e sirva.
6.