Salada Marroquina
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 1 xícara Trigo Para Quibe
  • 1 Peito De Frango
  • 2 Maçãs Verdes
  • 2 Maçã Vermelha
  • 1 Pimentão Vermelho
  • 1/2 xícara Uvas Passas Brancas
  • 1/2 xícara Uvas Passas Escuras
  • 1/2 xícara Azeitonas Verdes
  • 1/2 xícara Hortelã
  • 1/2 xícara Salsinha
  • 1/4 Cebola
  • 1 colher de sopa Azeite De Oliva
  • 1/2 colher de sopa Sal
  • Pimenta Do Reino
  • 250 g Maionese
Modo de Preparo
  1. Coloque o trigo de molho por 3 horas. Misture o frango cozido e desfiado no trigo já escorrido e espremido.
  2. Polvilhe por cima o sal, a pimenta-do-reino e adicione o azeite de oliva e a maionese, misturando novamente.
  3. Adicione os demais ingredientes (reservando um pouquinho da hortelã e da salsinha para enfeitar por cima), misturando tudo.