Salpicão De Frango Da Fia
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Receita por: receitasdafia.com

Atualizada por: Caseira.app

Ingredientes
  • 2 l Óleo
  • 1 Cebola Picada
  • 3 Dentes De Alho Picados
  • 1/4 Pimentão Picado
  • 500 g Frango Cozido E Desfiado
  • 1 l Cominho Em Pó
  • 1 l Colorau
  • 1 l Curry
  • Sal
  • Cheiro Verde Picado
  • 2 Cenouras Raladas
  • 150 g Presunto Picado
  • 1/2 Lata De Milho Sem A Conserva
  • 50 g Uvas Passas
  • 10 Azeitonas
  • 1 Caixa De Creme De Leite
  • 200 g Maionese
  • 100 g Batata Palha
Modo de Preparo
  1. FRANGO
  3. Em uma panela, no fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  4. Adicione o pimentão picado e refogue um pouquinho mais
  5. Em seguida adicione o frango desfiado
  6. Acrescente o cominho, o colorau, curry e o sal
  7. Misture tudo muito bem, refogando o frango até pegar bem o sabor do tempero
  8. Por ultimo adicione o cheiro verde e misture bem
  9. Desligue o fogo e aguarde esfriar um pouco.
  11. SALPICÃO
  13. Numa tigela, junte o frango temperado, a cenoura, o presunto picado, o milho, as uvas passas e as azeitonas picadas.
  14. Misture tudo muito bem
  15. Em seguida adicione a maionese e o creme de leite
  16. Misture bem até que fique tudo envolvido
  17. Transfira essa mistura para uma travessa e espalhe a batata palha por cima
  18. Sirva em seguida.
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