Modo de Preparo

1. Primeiramente em uma frigideira você vai refogar no azeite o 1/2 pimentão e a cebola. Quando eles tiverem translúcido você acrescenta sal pimenta e o alho. Em seguida você coloca o tomate pelado e mistura bem. Abre 04 ‘buraquinhos’ para acrescentar um ovo de cada vez. Decore com manjericão e sirva-se.