Modo de Preparo

1. Numa panela coloque a água dos camarões, a margarina e o sal. Leve ao fogo até ferver.
2. Quando estiver fervendo, retire do fogo. Coloque de uma vez só a farinha dissolvida em um pouco de água., mexendo para não encaroçar.
3. Pôr no fogo novamente para cozinhar a massa, mexendo sempre até ficar bem cozida (deverá ficar uma bola, tipo de angu). Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Descasque os camarões já limpos e cortados e faça um refogado.
5. Junte à massa já fria os ovos, um a um, batendo sempre. Junte o fermento e os camarões.
6. Frite como bolinhos comuns.