Sopa Detox
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Receita por: receitasdafia.com
Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos
Serve: 6 pessoas
Ingredientes
- 1 Batata
- 1 Cenoura
- 1 Tomate
- 1 Abobrinha
- 1 xícara Couve Picada
- 1/2 Cebola Picada
- 3 Rodelas De Gengibre Picadas
- 1 Pimenta Dedo De Moça Picada
- 1 Dente De Alho Picada
- 1 colher de chá Açafrão
- Cebolinha Verde
- Salsinha
- 5 l Água
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão coloque os ingredientes: batata ou inhame, cenoura, tomate, abobrinha, couve e alho. Acrescente a água; Após pegar pressão, cozinhe por 20 min.; Utilize o liquidificador para bater os ingredientes cozidos; Refogue o alho e cebola em um fio de azeite de oliva. Acrescente a sopa batida, sal, gengibre e pimenta a gosto.