Tempero Completo Para Churrasco
Compartilhar
Receita por: pt.wikibooks.org
Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos
Ingredientes
- 4 kg Sal
- 2 Noz Moscada
- 10 Tabletes De Caldo De Galinha
- 3 colher de sopa Colorau
- 15 g Cominho
- 15 g Pimenta Do Reino
- 15 g Orégano
- 1 Pacotinho
- 1 Galho De Manjericão
- 2 Cebolas De Cabeça
- 1 Molho De Cebolinha
- 1 Molho De Salsa
- 1 Pimentão Verde E Pimenta Malagueta
Modo de Preparo
- Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter um caldo espesso e vermelho e guardar em vidros esterilizados.
- Pode ser guardado fora da geladeira por até 6 meses.
- A noz moscada deve ser ralada antes de ser usada.
- Tempere a carne uns 15 a 20 minutos antes de levá-la à churrasqueira para que o tempero entranhe.