Modo de Preparo

1. Em uma panela, dissolva a maisena em 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite, junte as gemas e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Cozinhe por mais 2 minutos, sem parar de mexer.
4. Junte a essência de baunilha e espere esfriar..
5. Coloque o creme na batedeira e bata por 2 minutos;
6. E, sem parar de bater, adicione a margarina aos poucos.
7. Continue batendo até obter um creme liso. Divida-o em 02 partes.
8. Divida o biscoito em 3 partes.
9. Forre uma fôrma (25 cm de diâmetro) com papel alumínio.
10. Umedeça uma parte dos biscoitos no leite restante e distribua-os no fundo da fôrma.
11. Espalhe uma parte do creme sobre os biscoitos.
12. Cubra com outra parte de biscoitos umedecidos no leite.
13. Espalhe a outra metade do creme e cubra com os biscoitos restantes, umedecidos no leite.
14. Leve à geladeira por 6 horas.