Modo de Preparo

1. Cozinhar todos os legumes e cortá-los em cubinhos.
2. Refogar em uma panela de fundo grosso, com azeite e sal.
3. Pôr duas folhas de louro e depois retirá-las.
4. Engrossar com a farinha de trigo, dissolvida em água.
5. Deixar esfriar e pôr um pouco de creme de leite, para adquirir consistência cremosa.