Torta De Aveia Com Legumes
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Receita por: receitasdafia.com

Atualizada por: Caseira.app

Ingredientes
  • 4 l Azeite
  • 1 xícara Abobrinha Em Cubos
  • 1 xícara Berinjela Em Cubos
  • 1 xícara Pimentão Em Cubos
  • 1 xícara Tomate Picado
  • Alho Picado
  • 1 Cebola Picada
  • 1 xícara Queijo Picado
  • 3 xícara Leite
  • 4 Ovos
  • 1 xícara Farinha De Aveia
  • 4 l Farinha De Trigo
  • Sal
  • Salsinha
  • Orégano
  • Pimenta
  • Margarina
  • Farinha De Trigo
Modo de Preparo
  1. RECHEIO
  3. Aquecer 1 colher de sopa do azeite em fogo médio e dourar a abobrinha.
  4. Retirar e colocar em um prato, repetindo a operação com a berinjela, o pimentão e o tomate.
  5. Levar todos os legumes ao fogo novamente, adicionar o alho e a cebola e fritar por 3 minutos.
  6. Esperar esfriar e misturar o queijo, temperando com sal, pimenta, orégano e salsinha.
  8. MASSA
  10. No liquidificador, bater o leite com os ovos e uma pitada de sal.
  11. Adicionar as farinhas e bater até ficar homogêneo.
  12. Misturar a massa com os legumes, despejar em uma forma untada e levar ao forno médio, preaquecido, durante 35 minutos.
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