Modo de Preparo

1. MASSA
3. Em uma tigela, misture o coco com as claras, o açúcar e a água.
4. Em uma forma de fundo falso unte com óleo  e aperte essa mistura de coco na lateral e no fundo da forma.
5. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 15 minutos ou até dourar.
6. Deixe esfriar antes de desenformar.
8. RECHEIO
10. Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem.
11. Coloque no liquidificador , o leite de coco, o leite, o açúcar, o coco ralado e bata bem.
12. Junte a gelatina já dissolvida e bata mais um pouco.
13. Despeje em uma vasilha e leve a geladeira para gelar até o ponto de mingau.
14. Assim que chegar nesta consistência despeje sobre a base fria.
15. Leve a geladeira e deixe por cerca de 4 horas ou até firmar bem.
16. Retire da forma,  e decore com coco em fitas sobre a torta.
18. <a href="https://receitasdafia.com/categoria/bolos-e-tortas/" target="_blank" rel="noopener">Clique aqui e confira mais receitas de bolos e tortas em nosso site